Description
Entdecke das Bratapfel-Vanille-Granola – eine gesunde und schmackhafte Mischung, die nicht nur dein Frühstück aufwertet, sondern auch als perfekter Snack für zwischendurch dient. Mit der Kombination aus aromatischen Gewürzen und knackigen Nüssen wird dieses Granola schnell zum Liebling in deiner Küche. Ob als Topping für Joghurt oder pur genossen, es ist vielseitig einsetzbar und einfach zuzubereiten. Lass dich von den süßen Aromen verführen und genieße diesen perfekten Genuss bei jedem Anlass!
Ingredients
Scale
- 300 g Haferflocken (zart oder kernig)
- 100 g gehackte Nüsse (z. B. Mandeln oder Walnüsse)
- 50 g getrocknete Apfelstücke, gewürfelt
- 3 EL Ahornsirup oder Honig
- 2 EL Kokosöl, geschmolzen
- 1 TL Zimt
- ½ TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Optional: 50 g Rosinen oder Cranberries
Instructions
- Heize den Backofen auf 160 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Vermische in einer großen Schüssel die Haferflocken, gehackten Nüsse, Zimt und Salz.
- Füge den Ahornsirup, das geschmolzene Kokosöl und den Vanilleextrakt hinzu und vermenge alles gut.
- Verteile die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech und backe sie für 25–30 Minuten. Rühre dabei einmal um.
- Nach dem Backen mische die getrockneten Apfelstücke sowie optional Rosinen oder Cranberries unter das Granola und lasse es abkühlen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 5mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 0,5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Röste die Nüsse vorab leicht an, um ihren Geschmack zu intensivieren. Experimentiere mit verschiedenen getrockneten Früchten wie Feigen oder Aprikosen. Füge Chia- oder Leinsamen hinzu für zusätzlichen Crunch.