Description

Blätterteigschnecken sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit – ob bei Partys, als Fingerfood oder für einen gemütlichen Abend zu Hause. Diese leckeren Häppchen verbinden knusprigen Teig mit einer herzhaften Füllung aus geschmolzenem Käse und wahlweise Putenscheiben, die sie besonders schmackhaft machen. Einfach zuzubereiten und individuell anpassbar, lassen sich die Schnecken mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen variieren, sodass du immer neue Geschmackserlebnisse kreieren kannst. Ideal zum Teilen und Genießen in geselliger Runde!

Ingredients

Scale

1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g)
100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
50 g Putenscheiben, in kleine Stücke geschnitten (optional)
2 EL Senf (optional für herzhafte Füllung)
1 TL Paprikapulver (optional)
1 Ei (zum Bestreichen)
1 EL frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie, optional)
Eine Prise Salz und Pfeffer

Instructions

Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche gleichmäßig aus.
Streiche eine dünne Schicht Senf auf den Blätterteig und verteile den geriebenen Käse sowie die gewürfelten Putenscheiben gleichmäßig darauf. Würze nach Belieben.
Rolle den Teig von einem Ende her fest zu einer langen Rolle auf.
Schneide die Rolle in ca. 2-3 cm dicke Scheiben.
Verquirle das Ei und bestreiche die Oberseite jeder Schnecke damit.
Lege die Schnecken auf das Backblech und backe sie für 25-30 Minuten goldbraun und knusprig.
Lass die Schnecken kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Category: Snack
Method: Backen
Cuisine: International

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 120
Sugar: 0,5g
Sodium: 150mg
Fat: 8g
Saturated Fat: 3g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 8g
Fiber: 0g
Protein: 4g
Cholesterol: 35mg

Keywords: Diese Blätterteigschnecken lassen sich wunderbar anpassen – experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder füge Gemüse für zusätzliche Frische hinzu! Verwende frische Zutaten für das beste Ergebnis und achte darauf, den Teig gleichmäßig auszuwalzen, um eine optimale Knusprigkeit zu erreichen.