Description
Dieser Bärlauch-Dip mit Feta und Frischkäse ist die perfekte Ergänzung für jede Feier oder einfach als Snack zwischendurch. Die Kombination aus frischem Bärlauch und der cremigen Textur von Feta und Frischkäse sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. In nur wenigen Minuten zubereitet, eignet sich dieser Dip hervorragend als Brotaufstrich für frisch gebackenes Baguette oder als Beilage zu knackigem Gemüse. Lass dich von den Aromen der Bärlauchsaison verzaubern und genieße diesen köstlichen Dip bei deinem nächsten Picknick oder Grillabend!
Ingredients
- 50 g frischer Bärlauch
- 150 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- 150 g Feta
- ½ TL Honig (optional)
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt (zur Garnierung)
Instructions
- Bereite den Bärlauch vor, indem du ihn gründlich wäschst, trocknest und grob hackst.
- Gib den Frischkäse, den Feta, den gehackten Bärlauch sowie optionalen Honig in eine hohe Schüssel.
- Würze die Mischung mit einer Prise Salz und Pfeffer.
- Püriere die Mischung mit einem Stabmixer kurz, bis sie cremig ist.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: keine Garzeit erforderlich
- Category: Beilage
- Method: Mixen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 100 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 220 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Verwende frischen Bärlauch für intensiveren Geschmack. Experimentiere mit weiteren Kräutern wie Schnittlauch oder Dill. Lass den Dip nach der Zubereitung einige Stunden im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen entfalten.