Description
Ein amerikanischer Coleslaw ist der perfekte frische Begleiter für jedes Grillfest oder als leichte Beilage zu herzhaften Gerichten. Mit seiner Kombination aus knackigem Weißkohl, süßen Karotten und einer cremigen Mayonnaise-Basis bietet dieser Salat nicht nur eine angenehme Textur, sondern auch einen harmonischen Geschmack zwischen Süße und Säure. Einfach zuzubereiten und im Voraus vorzubereiten, lässt sich der Coleslaw nach Belieben variieren. Ob als Snack zwischendurch oder als erfrischende Beilage zu Burgern oder BBQ-Gerichten – dieser Salat begeistert die ganze Familie!
Ingredients
- 1 kg Weißkohl
- 2 Karotten
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 200 ml Mayonnaise
- 2 EL Apfelessig oder heller Balsamico
- 4 EL Zucker (weiß)
- 0,5 TL Salz
- 0,5 TL schwarzer Pfeffer
- 80 ml süße Sahne
Instructions
- Weißkohl putzen und in feine Stücke reiben.
- Karotten schälen und ebenfalls reiben.
- Zwiebeln schälen und fein schneiden.
- In einer großen Schüssel alle Gemüse und die weiteren Zutaten (Mayonnaise, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Sahne) gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Den Salat abdecken und mindestens 3-4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: Keine
- Category: Beilage
- Method: Mischen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Passen Sie die Mengen von Mayonnaise und Sahne nach Ihrem Geschmack an. Variieren Sie mit zusätzlichen Zutaten wie Äpfeln oder Rosinen für einen fruchtigen Twist.